Согласовано
Заведующий
МБДОУ "Детский сад № 43 "
_____________ /Фоломеева И.А./
МЕНЮ
16 марта 2026 г.
Ясли 10,5 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
2012
2012
2012
Итого
184
397
1
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ
КАКАО С МОЛОКОМ
БУТЕРБРОДЫ С МАСЛОМ
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
2008
Итого
442
СОК ЯБЛОЧНЫЙ
2008
2008
115
73
СУП-ПЮРЕ ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ
ГРЕНКИ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА
2012
282
2012
336
150
180
20
10
360
6.60
3.30
1.20
2.20
13.30
6.90
3.30
4.10
2.80
17.10
26.10
12.80
7.80
0.00
46.70
193
95
74
35
397
0,97
0,46
0,00
0,11
1,54
0.60
0.60
0.10
0.10
11.00
11.00
48
48
2,22
2,22
150
10
2.40
1.10
3.00
0.10
7.20
7.90
65
37
4,78
0,00
II Завтрак
111
111
Обед
2008
2008
Итого
11
КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ, ШНИЦЕЛИ
РУБЛЕННЫЕ
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
60
8.60
10.10
10.60
168
0,00
120
2.70
2.40
11.00
78
21,92
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ
150
0.00
0.00
0.00
0
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
5
15
510
0.60
1.00
16.40
0.90
0.10
16.60
1.20
6.10
44.00
15
29
392
0,00
0,00
26,70
5.30
0.20
5.50
35.80
9.90
0.00
9.90
43.70
44.60
4.00
48.60
150.30
288
17
305
1 142
0,00
0,04
0,04
30,50
Полдник
2008
2012
Итого
Всего
467
393
БУЛОЧКА ДОМАШНЯЯ
ЧАЙ С САХАРОМ
Делопроизводитель
.
80
150
230
Поздина Н.С.
