Согласовано
Заведующий
МБДОУ "Детский сад № 43 "
_____________ /Фоломеева И.А./
МЕНЮ
12 марта 2026 г.
Ясли 10,5 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
2008
2008
2012
Итого
184
432
КАША МАННАЯ ВЯЗКАЯ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
БАТОН
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
150
180
13
11
354
5.30
1.40
1.00
2.50
10.20
6.00
1.20
0.40
3.10
10.70
27.70
20.20
6.70
0.00
54.60
187
96
35
39
357
0,97
0,90
0,00
0,12
1,99
150
2.30
1.70
12.00
73
4,80
130
70
20
150
15
15
550
10.40
10.10
0.40
0.00
1.90
1.00
26.10
2.50
11.90
2.00
0.00
2.80
0.10
21.00
22.80
7.40
1.40
4.70
3.50
6.60
58.40
156
177
24
77
47
32
586
0,48
0,38
0,40
1,61
0,00
0,00
7,67
60
4.40
3.70
4.30
68
2,39
180
15
255
1.50
1.30
7.20
43.50
1.40
0.10
5.20
36.90
11.50
14.80
30.60
143.60
65
65
198
1 141
0,28
0,00
2,67
12,33
Обед
2008
2012
2008
2025
2008
2008
Итого
100
48/3
307
364
1
11
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
ГОРОШНИЦА С МОРКОВЬЮ
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУР
СОУС ТОМАТНЫЙ №364
КИСЕЛЬ ДЕТСКИЙ ВИТОШКА
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Полдник
2008
235
2012
2008
Итого
Всего
394
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С
КАРТОФЕЛЕМ ПО-РУССКИ
ЧАЙ С САХАРОМ И МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
Делопроизводитель
.
Рощектаева А.А.
Согласовано
Заведующий
МБДОУ "Детский сад № 43 "
_____________ /Фоломеева И.А./
МЕНЮ
12 марта 2026 г.
Сад 10,5 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2008
2008
2008
2012
Итого
184
432
КАША МАННАЯ ВЯЗКАЯ
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
БАТОН
СЫР (ПОРЦИЯМИ)
200
180
17
17
414
7.10
1.40
1.30
3.70
13.50
8.00
1.20
0.50
4.70
14.40
36.90
20.20
8.60
0.00
65.70
249
96
45
58
448
1,29
0,90
0,00
0,18
2,37
180
2.80
2.00
14.40
87
5,76
150
90
30
150
28
31
659
12.30
13.40
0.50
0.00
3.50
2.00
34.50
2.80
16.20
2.90
0.00
5.30
0.30
29.50
27.10
9.70
2.20
4.70
6.60
13.00
77.70
183
238
37
77
88
63
773
0,66
0,51
0,60
1,61
0,00
0,00
9,14
80
5.90
4.90
5.80
90
3,19
180
14
274
1.50
1.20
8.60
56.60
1.40
0.10
6.40
50.30
11.50
13.90
31.20
174.60
65
62
217
1 438
0,28
0,00
3,47
14,98
Обед
2008
2012
2008
2025
2008
2008
Итого
100
48/3
307
364
1
11
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С
МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
ГОРОШНИЦА С МОРКОВЬЮ
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ КУР,
СОУС ТОМАТНЫЙ №364
КИСЕЛЬ ДЕТСКИЙ ВИТОШКА
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Полдник
2008
235
2012
2008
Итого
Всего
394
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С
КАРТОФЕЛЕМ ПО-РУССКИ
ЧАЙ С САХАРОМ И МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
Делопроизводитель
Рощектаева А.А.
