Согласовано
Заведующий
МБДОУ "Детский сад № 43 "
_____________ /Фоломеева И.А./
МЕНЮ
11 марта 2026 г.
Ясли 10,5 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2012
2008
2012
Итого
237
351
432
2
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
БУТЕРБРОДЫ С ПОВИДЛОМ
130
20
180
30
360
2012
84
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ
ФРИКАДЕЛЬКАМИ
2012
291
2008
2012
2008
2008
Итого
364
372
11
2012
215
17.00
0.40
1.40
1.10
19.90
11.90
1.30
1.20
0.40
14.80
14.80
3.20
20.20
15.50
53.70
238
26
96
70
430
0,18
0,05
0,90
0,03
1,16
150
3.60
1.90
9.70
70
4,91
170
11.20
7.80
16.00
191
15,07
20
150
15
15
520
0.40
0.10
1.90
1.00
18.20
2.00
0.10
2.80
0.10
14.70
1.50
5.80
3.60
6.40
43.00
25
25
47
31
389
0,40
1,10
0,00
0,00
21,48
100
6.80
9.20
1.50
116
0,12
30
0.50
1.00
2.60
21
4,37
150
15
295
1.10
1.30
9.70
47.80
1.00
0.10
11.30
40.80
8.30
14.80
27.20
123.90
47
65
249
1 068
0,21
0,00
4,70
27,34
Обед
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
МЯСОМ ИЛИ ПЕЧЕНЬЮ
СОУС ТОМАТНЫЙ №364
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Полдник
2012
2012
2008
Итого
Всего
394
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ
КАПУСТЫ
ЧАЙ С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
Делопроизводитель
.
Рощектаева А.А.
Согласовано
Заведующий
МБДОУ "Детский сад № 43 "
_____________ /Фоломеева И.А./
МЕНЮ
11 марта 2026 г.
Сад 10,5 часов
Сборник
рецептур
№
техн.
карты
ЭнергеВитатическая
мин
ценность,
УглеС, мг
Белки, г Жиры, г
ккал
воды, г
Химический состав
Наименование блюда
Выход
Завтрак
2012
2012
2008
2012
Итого
237
351
432
2
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
СОУС МОЛОЧНЫЙ (СЛАДКИЙ)
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК
БУТЕРБРОДЫ С ПОВИДЛОМ
160
30
180
40
410
21.90
0.60
1.40
1.40
25.30
15.00
1.50
1.20
0.50
18.20
19.50
4.80
20.20
21.40
65.90
306
35
96
96
533
0,23
0,08
0,90
0,04
1,25
180
3.90
1.80
13.00
84
6,66
200
13.80
9.60
20.00
236
18,76
30
180
30
30
650
0.50
0.20
3.80
2.10
24.30
2.90
0.20
5.60
0.30
20.40
2.20
7.90
7.10
13.20
63.40
37
35
94
63
549
0,60
1,49
0,00
0,00
27,51
120
8.40
11.00
1.90
140
0,17
50
0.80
1.80
4.60
38
7,19
180
15
365
1.40
1.30
11.90
61.50
1.40
0.10
14.30
52.90
11.20
14.80
32.50
161.80
63
65
306
1 388
0,27
0,00
7,63
36,39
Обед
2012
84
2012
291
2008
2012
2008
2008
Итого
364
372
11
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С РЫБНЫМИ
ФРИКАДЕЛЬКАМИ
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С
МЯСОМ ИЛИ ПЕЧЕНЬЮ
СОУС ТОМАТНЫЙ №364
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
ХЛЕБ РЖАНОЙ
Полдник
2012
215
2012
2012
2008
Итого
Всего
394
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ
КАПУСТЫ
ЧАЙ С МОЛОКОМ
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ФОРМОВОЙ
Делопроизводитель
Рощектаева А.А.
